烤串炉具有哪些种类

烤串炉具有哪些种类

1.餐桌电烤串炉，它由圆形底座和炉体所组成，炉体的下部有一圆盘形电炉，其上罩一圆锥形均温帽，后者较下部外侧装有一圆环形的定位盘，上部装有大盖，此定位盘和大盖上有数目相同位置对应的槽，电烤羊肉串等的串针，其两端就分别固定在这些槽中，整个炉体由一圆形外壳围起来，炉体的最上端为一提转把。本实用新型小巧精致，新颖古雅，结构设计合理，低电耗，高效率，成本很低，适用于宾馆、餐厅、饭店和家庭就餐。 　2.净化无烟木炭烧烤炉 无烟木炭烤串炉 烧烤配方 油烟处理

分为有烟的和无烟的

在整个厨房设计过程中全部采用cad计算机辅助设计，高效快捷地为客户提供工程报价、设备、水电气平面图，立体图布置等最佳选择的设计方案。　　经营的韩国无烟烧烤炉，设计科学、做工精良，具有无烟无味，能保持室内清洁等功能。特别适用于高档餐厅及空调场所，烧制的肉味鲜美，不干不焦，并且安装简便，不需另行安装其它排风设施，综合造价低。 既为您多赚钱又为您多省钱。　　市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。 如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜，100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。　　常见的烧烤设备有电烤箱、烤鸭炉、羊肉串烤箱、烧烤多功能车、土耳其烤肉机、无烟烧烤机、烤鸟蛋机等。

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烧烤炉分为两类，一类是传统的炭火烧烤炉。另一类是新型的无烟烧烤炉。